Rustidera de Pollo con Ciruelas

Aquí os traigo una nueva receta para comer. Como ya os dije, desde que tenemos el horno de leña, no dejamos de hacerlo todo allí, y es que realmente, le da un sabor especial.

En este caso os traigo una Rustidera de Pollo con Ciruelas que hicimos el otro día. Es una receta muy fácil porque se hace prácticamente sola y sale buenísima ¡en cualquier horno del mundo!

Costillar con salsa BBQ

Bueno... después de tanto dulce he decidido publicar un manjar digno de los dioses... Y es que después de que mi padre se decidiera a hacerme el horno de leña, todo lo hacemos ahí! pizzas, arroces, rustideras, asados... Así que aquí os dejo la receta de Costillar de Cerdo con salsa Barbacoa para que la disfrutéis tanto como yo :)

Gofres

Ya está aquí la receta de los gofres... gracias a  mi nueva ¡gofrera! Los hice el otro día para desayunar y ¡tuvieron un gran éxito! También les llevé unos cuantos a mi prima A. y su marido R. para que disfrutaran tras dar a luz a una cosita superbonita llamada M. y es que los podéis hacer y no es necesario comérselos en el momento, porque luego los podemos calentar en la tostadora, el microondas o el horno y ¡están igual de ricos que recién hechos!

Por encima les puse chocolate, Nocilla, distintas mermeladas o simplemente comerlos con azúcar... están buenísimos y para un desayuno de un domingo... ¡es la mejor opción!

Cookies

¡Nueva receta! ¡Cookies con chips de chocolate... mmmmm.... buenísimas!

Éstas son las típicas galletas inglesas de mantequilla con trocitos de chocolate. Este tipo de galletas es de los que más me gustan pero me pasa lo de siempre con todos los dulces... que cuando empiezo, ¡no puedo parar! y es que si no me controlara... acabaría como una foca...

Estas galletas son ideales para tomar en el desayuno o en la merienda, mojadas en un buen vaso de leche caliente o fría o acompañadas con un zumo de frutas... Me atrevo a decir que pegan con todo :)

Aquí os dejo la receta pero también quiero animaros... ¿probamos a poner trocitos de chocolate blanco, nueces, avellanas, naranja o fresa en lugar de los chips de chocolate?

Nuevas Adquisiciones

Bueno bueno... esta entrada es un poquito para daros envidia de las nuevas adquisiciones para mi cocina :) después del regalo chulísimo que me hizo mi novio J. para mi cumple... que fue una amasadora ¡con la que hago todos mis dulces! Y a la que le estoy sacando mucho provecho porque gracias a ella ¡he dejado de escayolarme el brazo por montar las claras a punto de nieve y la nata! ;)

Realmente es para informaros de dónde las he sacado porque os puede ayudar a que vayáis corriendo a comprar estas magníficas ofertas que varias veces salen el Lidl.
He de confesaros que yo nunca había entrado a este supermercado... pero desde que empecé con esto de la repostería, supe que se podían comprar muchos productos extranjeros para cocinar, como chocolates, azúcares, cremas, aromas... miles de cosas que en otro sitio no encontraría y sobre todo accesorios y máquinas para la cocina a muy buen precio, gracias a las ofertas que hacen de vez en cuando.

Sin más, ¡os dejo las nuevas máquinas que he conseguido para mi cocina!

Rollos de Vino

¡Hola a todos! Hoy traigo una receta muy especial. Una receta de la abuela y del pueblo, pero aunque estos rollos de vino sean una receta tradicional.... ¿A quién no le gusta merendar unos rollos de la abuela mojados en leche, o acompañando el té? 

A mí, personalmente me encantan estas pastas, porque son suaves y ligeras, y el hecho de darles un bocao y que se deshagan en la boca... ¡me chifla! 

Bueno, no quiero enrollarme más, así que os dejo la receta para que probéis estos magníficos rollos de vino, receta del pueblo de mi abuela.

Solomillo de Ternera con Foie de Pato

Bien, hoy os traigo una receta rica rica para prepararla en alguna cena sea de la característica que sea. Para paladares exquisitos y gustos refinados os presento un solomillo de ternera con foie de pato, rúcula y nueces.  ¿La combinación? P E R F E C T A.

Galletas de Navidad

Lo sé, lo sé... es inadmisible... ¡más de un mes sin actualizar!... ¡mil perdones! pero entre la universidad y las fiestas de Navidad... ¡no he tenido tiempo de nada! Bueno sí, de hacer nuevas recetas que os traigo :) Espero que me perdonéis, aunque estoy casi segura de que lo haréis ¡cuando probéis estos nuevos manjares!

¿No sabéis qué regalar o qué detalle hacer? Pues aquí os dejo un regalito perfecto para navidad, cumpleaños, visitas... la receta no es más que la de las Galletas Carlotas pero esta vez en lugar de decorarlas con Glaseado Real les he puesto chocolate por encima...

¿La forma de hacerlo? muy sencilla, simplemente tenemos que derretir una tableta de chocolate para fundir en el microondas y con una cuchara hacer los hilos de choco en las galletas. Para ello, cogemos un poquito de chocolate con una cuchara y la levantamos hasta que esté a una altura lo bastante elevada de la galleta para que el chorrillo de chocolate caiga finito y... ¡ya está! las dejamos enfriar un poquito y ¡a comer!

La idea perfecta para regalar es meterlas en una cajita y decorarla como si fuese un regalo. Aquí están las mías personalizadas.