miércoles, 14 de noviembre de 2012

Pan con Olivas

Bueno bueno... hoy día de huelga general, os traigo una nueva receta.
He aprovechado que mis profesores de la universidad han decidido hacer huelga y ¡he enchufado el horno!

Esta riquísima receta es del Pan con Olivas. Es muy fácil de hacer y este pan es un riquísimo acompañamiento para la comida, y también para comer con queso untado o simplemente... ¡a pellizcos!
Los pasos a seguir son muy parecidos al Pa d'Oli y ahora los explicaré aquí abajo, pero no sin antes deciros que una vez que empiezas a hacer pan... ¡no puedes parar! porque igual que éste lleva olivas, se pueden sustituir por nueces, pipas, pasas, tomate seco... también se puede hacer con semillas de sésamo, albahaca, orégano por encima... ¡mil cosas que se os puedan ocurrir! 

Bien, ¡aquí os dejo la receta! ¡Espero que os guste y os salga de rechupete! Eso sí, debo avisaros que con estos ingredientes salieron dos panes grandes. Así que si sólo queréis uno, nada más tenéis que reducir los ingredientes a la mitad.



sábado, 10 de noviembre de 2012

Galletas Carlotas

¡Hola a todos! Después de un tiempo sin actualizar, ¡he vuelto! y... ¡con una receta espectacular! ¡¡GALLETAS CARLOTAS!!
Esta receta va dedicada a a Gala, la nena del cumpleaños a quien le llevé estas galletas personalizadas por encargo para repartirlas entre sus amiguitos .
Ahora explicaré la receta de las galletas y la forma de decorarlas. Son muy simples de hacer porque en realidad son las galletas de mantequilla que acompañan el té. Y para decorarlas utilizamos el Glaseado Real.

Glaseado Real

Aquí dejo la receta del glaseado real que utilicé para decorar las Galletas Carlotas. 
Es muy sencillo y queda buenísimo, porque aunque sea todo azúcar al llevar un toque de limón deja de estar tan dulce.
Con este tipo de glaseado se puede decorar cualquier cosa, galletas, tartas, cupcakes, cake pops, bizcochos, pasteles... ¡y todo lo que se os ocurra!

¡Espero que os sirva de ayuda y que dejéis volar vuestra creatividad para decorar todos vuestros dulces con el Glaseado Real!